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건살구는 말린 살구로, 건강에 유익한 성분이 풍부하여 다양한 효능을 제공합니다. 하지만 섭취 시 주의해야 할 부작용도 있으니 균형 잡힌 정보를 알아보는 것이 중요합니다.
건살구의 주요 효능
- 항산화 작용: 건살구에는 베타카로틴과 비타민 C 같은 항산화 물질이 풍부하여 활성산소를 제거하고 노화 방지에 도움을 줍니다.
- 면역력 강화: 비타민 A와 C가 면역 체계를 강화하여 감염 예방에 효과적입니다.
- 소화 기능 개선: 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 개선하고 변비를 예방합니다.
- 심혈관 건강: 칼륨이 풍부하여 혈압 조절과 심장 건강에 도움을 줍니다.
- 피부 건강: 비타민 A와 항산화 물질이 피부 탄력을 유지하고 주름을 예방합니다.
장수의 비결, 말린 살구의 효능은?
푸드 장수의 비결, 말린 살구의 효능은? 권선미 헬스조선 인턴기자 입력 2014/06/27 07:30 A여름이면 주황빛으로 익어가는 살구는 비타민 A가 많아 야맹증을 예방하고 혈관을 튼튼히 하는 효과가 있
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건살구 섭취 시 주의할 부작용
- 아미그달린 성분: 건살구 씨앗에는 아미그달린이 포함되어 있어 과다 섭취 시 독성을 유발할 수 있습니다.
- 음식 궁합: 돼지고기와 함께 섭취하면 복통을 유발할 수 있으니 주의해야 합니다.
- 알레르기 반응: 일부 사람들에게는 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 처음 섭취 시 소량으로 시작하는 것이 좋습니다.
건살구는 간식으로 섭취하거나 요리에 활용할 수 있습니다. 특히 뜨거운 물에 우려내어 차로 마시면 건강에 더욱 유익합니다.
건강을 위해 건살구를 적당량 섭취하며, 부작용을 예방하기 위해 올바른 정보를 바탕으로 선택하세요.
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