나폴리 튀김피자 프리타 유래

나폴리의 전통적인 간식 중 하나인 '프리타'는 튀김피자로 잘 알려져 있습니다. 프리타는 원래 나폴리의 거리 음식으로 시작되어 지금까지도 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. '프리타'라는 이름은 이탈리아어에서 '튀기다'라는 뜻의 '프리토'에서 유래한 것으로, 튀김 형태의 다양한 음식을 가리킵니다. 나폴리에서 프리타는 주로 길거리에서 판매되며, 관광객뿐만 아니라 현지인들 사이에서도 큰 인기를 끌고 있습니다.

 

이 튀김피자는 보통 피자 도우에 다양한 재료를 올리고 기름에 튀겨내는데, 토마토와 모짜렐라 치즈를 기본으로 하거나, 다른 재료들—예를 들어, 햄, 고기, 채소 등을 추가하여 다양하게 즐길 수 있습니다. 튀겨낸 피자 조각은 바삭한 외피와 촉촉한 속이 특징이며, 간단하게 한 끼를 해결할 수 있는 매력적인 음식입니다.

 

프리타는 원래 길거리 음식으로, 나폴리 사람들은 일상적인 간식이나 빠르게 한 끼를 해결할 때 즐깁니다. 요즘에는 이탈리아 전역과 세계 곳곳에서 다양한 변형된 프리타를 맛볼 수 있지만, 그 시작은 나폴리의 전통적인 거리에서 비롯된 것입니다.

 

˝485도, 70초˝ 장작불이 구운 진짜 `나폴리` 피자 : 국제신문

˝485도, 70초˝ 장작불이 구운 진짜 `나폴리` 피자