'독박투어2'에서 소개된 일본 다카마쓰는 사누키 우동의 본고장으로, 다양한 우동 맛집과 독특한 문화 체험이 가득한 도시입니다. 이번 글에서는 다카마쓰의 대표적인 우동 맛집과 우동 문화를 소개해 드리겠습니다.
1. 다카마쓰 우동의 특징
사누키 우동은 쫄깃한 면발과 진한 국물이 특징으로, 다카마쓰를 비롯한 카가와현에서 특히 유명합니다. 현지인들은 아침부터 우동을 즐기며 하루를 시작하는 문화가 있습니다. 다카마쓰의 우동은 특히 면발의 탄력과 국물 맛에서 그 차이를 느낄 수 있습니다. 다양한 종류의 우동을 현지에서 즐기면서 일본 우동의 진수를 경험할 수 있습니다.
‘니돈내산 독박투어2’ 우동 맛집 가득찬 다카마쓰로 ‘면 투어’...“이건 우동이 아니고 온천” - CBC뉴스 | CBCNEWS
‘니돈내산 독박투어2’ 우동 맛집 가득찬 다카마쓰로 ‘면 투어’...“이건 우동이 아니고 온
[김현진 기자] ‘독박투어2’에서는 일본의 항구도시이자 무려 700개의 ‘우동 맛집’이 가득찬 다카마쓰로 ‘면 투어’를 떠난 김대희x김준호x장동민x유세윤x홍인규가 ‘신발쌓기 리매치’ 독
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2. 다카마쓰 우동 맛집 추천
다카마쓰에는 수많은 우동 맛집이 있습니다. 그중에서도 특히 추천할 만한 곳들을 소개해 드리겠습니다.
메리켄야 다카마쓰 역전점
다카마쓰 역 근처에 위치한 이곳은 일본 전통적인 우동 맛을 그대로 느낄 수 있는 맛집입니다. 니쿠 타마고 우동과 카케 우동이 인기 메뉴로, 면발이 부드럽고 국물이 깊은 맛을 자랑합니다.
츠루마루
츠루마루는 다카마쓰에서 꼭 방문해야 할 우동집 중 하나입니다. 덴뿌라 카레 우동과 니쿠 샤브 카레 우동 등 다양한 종류의 우동을 맛볼 수 있으며, 특히 국물이 진하고 풍부한 맛을 자랑합니다.
바카이치다이
이곳은 다카마쓰의 다른 맛집과는 조금 다른 특징을 지니고 있습니다. 버터우동을 추천하는 이곳은 특이한 맛의 우동을 찾는 사람들에게 딱 맞는 곳입니다. 우동을 좋아하는 사람들에게 새로운 맛을 선사할 수 있는 곳입니다.
사누키 우동 우에하라야 본점
사누키 우동의 대표적인 맛집으로, 차가운 붓카케 우동이 유명합니다. 이곳에서는 우동을 차갑게 즐길 수 있어 여름철 방문하기 좋습니다. 면의 식감과 국물의 시원한 맛이 일품입니다.
3. 우동 택시 체험
다카마쓰에는 '우동 택시'라는 독특한 교통수단이 있습니다. 이 택시는 우동 맛집을 순회하며 현지인들의 추천을 받아 우동 투어를 즐길 수 있는 서비스입니다. '독박투어2'에서도 이 우동 택시를 이용하여 다양한 맛집을 방문하였습니다. 우동 택시를 타면 편안하게 여러 곳을 돌아다니며 우동을 즐길 수 있어 여행 중 유용한 서비스입니다.
4. 우동 만들기 체험
다카마쓰에서는 사누키 우동을 직접 만들어 볼 수 있는 체험 프로그램도 제공하고 있습니다. ‘나카노 우동학교’에서는 우동 반죽부터 면 만들기까지의 과정을 배울 수 있어, 우동에 대한 이해를 높이는 데 도움이 됩니다. 자신만의 우동을 만들어 보면서 우동의 역사와 제조 과정을 배우는 것도 좋은 경험이 될 것입니다.
5. 다카마쓰 우동 여행의 매력
다카마쓰는 우동을 사랑하는 사람들에게 완벽한 여행지입니다. 다양한 맛집과 독특한 문화 체험을 통해 일본 우동의 매력을 깊이 느낄 수 있습니다. 우동을 중심으로 한 여행은 일본의 전통 음식 문화를 제대로 체험할 수 있는 좋은 기회이며, 일본 음식의 진수를 맛볼 수 있는 특별한 경험이 될 것입니다. 다카마쓰에서 우동의 맛과 문화를 만끽하며 즐거운 여행을 계획해 보세요.