명절 전 종류

명절에는 다양한 전이 준비되어 가족과 함께 즐거운 시간을 보냅니다. 아래는 대표적인 명절 전 종류와 그 특징을 정리해 보았습니다.

 

1. 동그랑땡

다진 고기와 채소를 섞어 만든 동그란 모양의 전으로, 명절 대표적인 전입니다. 고기와 채소의 조화로운 맛이 특징입니다.

 

[명절음식]꼬치전/육전/모듬전(깻잎전,표고버전,풋고추전,파프리카전)/새우튀김/오징어튀김

[명절음식]꼬치전/육전/모듬전(깻잎전,표고버전,풋고추전,파프리카전)/새우튀김/오징어튀김

 

2. 호박전

호박을 얇게 썰어 부친 전으로, 부드럽고 달콤한 맛이 일품입니다. 호박의 영양소를 그대로 즐길 수 있습니다.

 

3. 녹두전

녹두를 갈아 만든 반죽에 채소를 넣어 부친 전으로, 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 녹두의 풍부한 단백질과 식이섬유를 섭취할 수 있습니다.

 

4. 깻잎전

깻잎에 계란물을 입혀 부친 전으로, 향긋한 향과 부드러운 식감이 매력적입니다. 깻잎의 풍부한 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있습니다.

 

5. 동태전

동태를 부쳐 만든 전으로, 담백하고 부드러운 맛이 특징입니다. 단백질이 풍부하여 건강에도 좋습니다.

 

6. 고추전

청양고추를 부쳐 만든 전으로, 매콤한 맛이 일품입니다. 고추의 캡사이신이 식욕을 돋우는 데 효과적입니다.

 

7. 표고버섯전

표고버섯을 부쳐 만든 전으로, 고소하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 버섯의 풍부한 영양소를 섭취할 수 있습니다.

 

8. 감자전

감자를 갈아 부친 전으로, 바삭하고 고소한 맛이 일품입니다. 감자의 풍부한 탄수화물을 섭취할 수 있습니다.

 

9. 김치전

잘 익은 김치를 부쳐 만든 전으로, 매콤하고 시원한 맛이 특징입니다. 김치의 발효로 인한 유산균이 장 건강에 좋습니다.

 

이 외에도 다양한 전이 명절에 즐겨지며, 각 가정의 전통과 취향에 따라 다양한 종류의 전이 준비됩니다.