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시골마을 이장우 파김치 돼지찜 레시피 MBC 예능 프로그램 '시골마을 이장우'에서 배우 이장우 씨가 선보인 파김치 돼지찜은 신선한 파김치와 부드러운 돼지고기의 조합으로 큰 화제를 모았습니다. 이 요리는 전현무 씨와 같은 파김치 애호가들로부터 극찬을 받았으며, 그 맛의 비법이 궁금해지는 요리입니다. 파김치 재료파: 신선한 파를 준비합니다.고춧가루: 매운맛을 조절할 수 있는 고춧가루를 사용합니다.갈치 액젓: 감칠맛을 더해주는 갈치 액젓을 사용합니다.소금: 간을 맞추기 위해 소금을 준비합니다.설탕: 단맛을 더해주는 설탕을 사용합니다. 파김치 만드는 방법파 손질: 파를 깨끗이 씻어 적당한 길이로 자릅니다.양념 준비: 큰 볼에 고춧가루, 갈치 액젓, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다.버무리기: 준비된 파에 만든 양념을 골고루 버무립니다.숙.. 2024. 12. 29.
집에서 만드는 과일 디저트 레시피 과일은 자연 그대로의 단맛과 풍부한 영양소를 지니고 있어 디저트 재료로 활용하기에 최적입니다. 집에서 손쉽게 만들 수 있는 과일 디저트 레시피를 소개합니다. 1. 딸기 탕후루재료:딸기 10개설탕 100g물 50ml식용유 약간만드는 방법:딸기를 깨끗이 씻고 꼭지를 제거합니다.냄비에 설탕과 물을 넣고 중약불에서 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.혼합물이 끓어오르면 불을 끄고, 딸기를 하나씩 꼬치에 꽂아 설탕 시럽에 담갔다가 꺼내어 식용유를 살짝 발라줍니다.시럽이 굳을 때까지 실온에서 식힌 후 즐깁니다.팁: 시럽이 굳는 속도를 높이기 위해 찬물에 담갔다가 꺼내면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.  여름에 즐기기 좋은 과일 디저트 모음 | 한국일보  여름에 즐기기 좋은 과일 디저트 모음 | 한국일보 w.. 2024. 12. 29.
집에서 만드는 과일 퓨레 레시피 과일 퓨레는 신선한 과일을 활용하여 건강한 간식이나 요리 재료로 활용할 수 있습니다. 집에서 손쉽게 만들 수 있는 과일 퓨레 레시피를 소개합니다. 간단한 재료와 방법으로 다양한 과일 퓨레를 만들어 보세요. 1. 딸기 퓨레재료:딸기 200g설탕 35g레몬즙 1큰술만드는 방법:딸기를 깨끗이 씻고 꼭지를 제거합니다.냄비에 딸기, 설탕, 레몬즙을 넣고 중약불에서 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.혼합물이 끓기 시작하면 불을 끄고, 믹서로 곱게 갈아줍니다.완성된 퓨레를 열탕 소독한 유리병에 담아 냉장 보관합니다.팁: 레몬즙을 추가하면 퓨레의 산미가 더해지고, 변색을 방지할 수 있습니다.  [초기이유식 2단계] 과일퓨레 l 배퓨레, 바나나퓨레, 사과퓨레, 고구마퓨레, 단호박퓨레  [초기이유식 2단계] 과일퓨레 l 배퓨.. 2024. 12. 29.
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