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레드향과 천혜향은 모두 제주에서 재배되는 고급 감귤류로, 겉모습이 비슷해 헷갈리기 쉽지만 맛과 향, 과육의 특징에서 뚜렷한 차이가 있습니다. 레드향은 당도가 높고 과육이 단단한 반면, 천혜향은 향이 진하고 산미와 단맛의 균형이 뛰어난 것이 특징입니다.
레드향의 특징
- 품종 유래: 한라봉과 서지향을 교배해 탄생한 품종입니다.
- 맛: 당도가 매우 높고 산미가 거의 없어 달콤함이 강하게 느껴집니다.
- 식감: 과육이 단단하고 탱글탱글해 씹는 맛이 좋습니다.
- 외형: 껍질 색이 붉은빛을 띠며, 크기가 귤보다 크고 묵직한 형태입니다.
- 제철: 주로 12월 말부터 2월 말까지 수확됩니다.
천혜향의 특징
- 품종 유래: 청견, 마코트, 앙콜 등을 교배해 만들어진 복합 품종입니다.
- 맛: 달콤함 속에 은은한 산미가 있어 맛의 균형이 뛰어납니다.
- 향: 오렌지 계열 특유의 향이 강해 고급스러운 풍미를 느낄 수 있습니다.
- 외형: 크기가 일정하고 껍질이 얇고 매끈해 손으로 쉽게 벗길 수 있습니다.
- 제철: 2월 말부터 4월 초까지 수확됩니다.
레드향과 천혜향 비교
| 구분 | 레드향 | 천혜향 |
|---|---|---|
| 품종 | 한라봉 × 서지향 | 청견 × 마코트 × 앙콜 |
| 맛 | 매우 달고 산미 적음 | 달콤함과 산미의 균형 |
| 향 | 한라봉 향 + 강한 단맛 | 은은한 오렌지 향 |
| 식감 | 과육 단단, 탱글탱글 | 과즙 풍부, 부드러움 |
| 외형 | 붉은빛 껍질, 묵직한 형태 | 일정한 크기, 매끈한 껍질 |
| 제철 | 12월 ~ 2월 | 2월 ~ 4월 |
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구별하는 방법
- 색감: 레드향은 붉은빛이 강하고, 천혜향은 상대적으로 밝고 매끈합니다.
- 향: 레드향은 단맛 중심의 향, 천혜향은 오렌지 계열의 진한 향이 납니다.
- 맛: 레드향은 달콤함이 압도적이고, 천혜향은 산미와 단맛이 조화롭습니다.
- 식감: 레드향은 단단하고 씹는 맛이 좋으며, 천혜향은 과즙이 풍부해 부드럽습니다.
레드향과 천혜향은 모두 겨울철과 초봄에 즐길 수 있는 고급 감귤류지만, 레드향은 강한 단맛과 단단한 식감, 천혜향은 향과 맛의 균형, 풍부한 과즙이 특징입니다. 구매 시에는 원하는 맛과 향, 식감을 고려해 선택하시면 좋습니다.
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