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김치찌개 매울 때, 매운 맛 중화 방법 김치찌개를 끓였는데 예상보다 매운맛이 강하게 느껴진다면, 다음과 같은 방법으로 매운맛을 중화시킬 수 있습니다.  너무 매운 김치찌개 구제 방법좀 알려주세요 ::: 82cook.com 자유게시판  너무 매운 김치찌개 구제 방법좀 알려주세요 ::: 82cook.com 자유게시판김치도 매운 편인데 청양고추까지 넣었더니 어지간한 매운 음식에는 끄떡없는 남편까지 맵다고 꽁치만 건져먹네요ㅠㅠ 너무 매운 김치찌개 어떻게 구제할까요? 지금 황태멸치육수가 좀 있는데www.82cook.com 설탕 추가하기설탕은 매운맛을 중화시키는 데 효과적입니다. 찌개에 설탕을 소량씩 넣어가며 맛을 조절해 보세요. 단, 설탕을 과도하게 넣지 않도록 주의해야 합니다.양파나 두부 추가하기양파는 단맛을 가지고 있어 매운맛을 완화하는 데 도움이.. 2025. 1. 4.
오징어숙회 레시피: 오징어 데치는 시간, 손질방법 오징어숙회는 신선한 오징어를 간단하게 데쳐서 초장과 함께 즐기는 요리로, 술안주나 밑반찬으로 인기가 높습니다. 아래는 오징어숙회의 손질 방법과 데치는 시간을 자세히 안내해드리겠습니다. 재료:신선한 오징어 1마리청주(미림) 1큰술초장 재료:고추장 2큰술식초 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1/2작은술레몬즙 1/2큰술매실액 1작은술(선택)  오징어 숙회&초장 만들기  오징어 숙회&초장 만들기오징어 숙회&초장 만들기 오늘은 간단하게 오징어 데침 즉, 오징어 숙회를 만들어 보겠습니다. 오징어는 동의보감에서 ‘기를 보하고 의지를 강하게 한다’라고 씌여져 있어서 보양식으로 훌륭www.10000recipe.com 오징어 손질 방법:세척: 오징어를 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다.내장 제거: 몸통의 끝을 잡고 내장을 조심스럽.. 2025. 1. 4.
무생채 황금레시피 겨울철 제철을 맞은 무는 단맛이 풍부하고 아삭한 식감이 일품입니다. 이러한 무를 활용한 무생채는 간단하면서도 맛있는 밑반찬으로, 밥상에 자주 오르는 메뉴입니다. 아래는 초간단 무생채 황금레시피를 소개합니다. 재료:무 1/2개대파 1/2컵홍고추 1개간 마늘 1큰술고춧가루 1/2컵액젓 2큰술설탕 2큰술소금 1작은술식초 2큰술  무생채 황금레시피  무생채 황금레시피무생채 황금레시피 참기름과 고추장을 넣고 밥에 비벼 먹으면 꿀맛 무생채! 새콤함이 좋으면 식초 추가!! 싱거우면 소금 추가!! 단맛이 좋으면 설탕 추가!! 무 400g, 다진파 조금 설탕 1.5T, 굵은소www.10000recipe.com 조리 방법:무 손질: 무를 깨끗이 씻은 후, 감자칼로 껍질을 벗깁니다. 너무 큰 무는 반으로 잘라서 채 썰기 편.. 2025. 1. 4.
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